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Pfannkuchen

Stats

Was Wert
Zeit 15 Min
Menge 10 Pfannkuchen

Rezept

Einkaufen:

  • 3x Eier
  • 300ml Milch
  • 300g Mehl

Ggf. schon vorhanden:

  • 90ml Mineralwasser
  • Speiseöl

Gewürze:

  • 15g Zucker
  • 10g Salz
  • Eier mit Milch, Zucker, Salz, Mehl und Mineralwasser zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  • Eine beschichtete Pfanne mit etwas Speiseöl erhitzen.
  • Mit einer Schöpfkelle eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kurz in jede Richtung schwenken um den Teig zu verteilen. Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten bräunlich ausbacken.

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