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Hackfleisch Kichererbsen Pfanne

Stats

Was Wert
Zeit 45 Min
Menge 4 Personen

Rezept

Einkaufen:

  • 500g Rinder Hackfleisch
  • 400g Kichererbsen
  • 200g Schafskäse
  • 2x Paprika

Ggf. schon vorhanden:

  • 75g Tomatenmark
  • 1x Zwiebel
  • 4x Knoblauchzehen
  • 420ml Wasser
  • 25ml Olivenöl

Gewürze:

  • 80g Petersilie
  • 8g Salz
  • 12g Pfeffer
  • 8g Kreuzkümmel
  • 8g Chillipulver
  • Zwiebeln, Chili und Knoblauch klein hacken.
  • Paprika in Steifen schneiden.
  • Zwiebeln und Knoblauch in Pfanne mit Öl anbraten.
  • Hackfleish in der Pfanne anbraten und Tomatenmark hinzugeben.
  • Hackfleish mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
  • Paprika dazugeben, deckel drauf.
  • Mit Wasser ablöschen und 5min köcheln lassen
  • Kichererbsen unterrühren und 5min erhitzen
  • Währenddessen Schafskäse und Petersilie kleinhacken
  • Essen servieren, Schafskäse drauf und mit Petersilie bestreuen.

Foto

hackfleisch-kichererbsen-pfanne

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