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Hühnchen Wrap

Stats

Was Wert
Zeit 40 Min
Menge 4 Personen

Rezept

Einkaufen:

  • 500g Hühnerfleisch
  • 1x Eisbergsalat
  • 2x rote Paprika
  • 2x Tomate
  • 1x Avocado
  • 1x Gurke
  • 120g Crème fraîche (alternativ Joghurt oder Sauerrahm)

Ggf. schon vorhanden:

  • 2x Rote Zwiebel
  • 4x Knoblauchzehe (2x Marinade + 2x Füllung)
  • 12ml Limettensaft
  • Öl

Gewürze:

  • 12g Salz
  • 12g Pfeffer
  • Marinade aus 2x Knoblauchzehen, 12ml Limettensaft, 5g Pfeffer und 30ml Öl herstellen.
  • Marinade am Hühnerfleisch verteilen und 30 einwirken lassen.
  • Währendessen Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Tomaten waschen, schneiden und Avocado zerdrücken.
  • Zwiebel schneiden und in der Pfanne leicht anbraten.
  • Hühnerfleisch in Streifen schneiden und zur Pfanne dazugeben.
  • Die Wraps leicht in einer zusätzlichen Pfanne beidseitig anbraten.
  • Hühnerstreifen mit Salz und Pfeffer würzen
  • 2x Knoblauchzehen zerdrücken und mit Crème fraîche, Salz und Pfeffer zu einer Sauce rühren.
  • Die warmen Wraps mit Hühnerstreifen, Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Tomaten und Avocado sowie der Souce aus vorherigem Schritt füllen.

Foto

chicken-wrap

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