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Schokoladenkuchen

Stats

Was Wert
Zeit xx Min
Menge xx Personen

Rezept

Einkaufen:

  • 100g Blockschokolade
  • 3 Eier
  • 350g brauner Zucker
  • 125g Margarine
  • 200g Sauerrahm oder Crème fraîche
  • 260g Mehl
  • 50g Kakao

Hat man ggf. schon zuhause:

  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 20g Butter
  • 5g Salz
  • Öl und Paniermehl für die Springform
  • Schokolade kleinhacken und mit Butter in Schale geben und bei max. 80°C im Backofen schmelzen.
  • 1 Päckchen Vanillezucker, Eier, brauner Zucker, Margarine zusammenrühren mit 60ml heißem Wasser.
  • 200g Sauerrahm oder Crème fraîche und die nun geschmolzene Blockschokolade hinzugeben und rühren.
  • Mehl, Kakao, Salz und Backpulver hinzugeben und nochmals gut rühren.
  • Backofen auf 160°C erhitzen
  • Springform mit Öl einpinseln und Paniermehl über Backform sträuben
  • Teig in Form Giesen
  • Backform in Backofen schieben und 60min backen

Foto

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