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Chili Con Carne

Im Topf Zwiebeln und kurz danach Knoblauch anbraten, dann Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomaten mit Salz im Mixer zerkleinern und in den Topf geben Dann alles andere in den Topf geben und mit Pfeffer, Salz und ggf Chilipulver w├╝rzen. Nach ca. 20min kochen sollte alles gut sein - kann aber l├Ąnger warmgehalten werden / durchgezogen werden.

  • 1000g Hackfleisch
  • 1000g Kidney Bohnen
  • 750g Mais
  • 750g Tomaten
  • 4-5x Chilies
  • 2-3x Zwiebeln \(2 gro├če oder 3 kleine\)
  • 2x Zehen Knoblauch
  • 3x Paprika

Dazu passt gut Reis oder Baguettes.