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Geschnetzeltes

Zubereitung

Fleisch in schmale Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, Champignons in feine Scheiben schneiden. Das ├ľl in der Pfanne erhitzen und die Zutaten anbraten. Mit dem Mehl best├Ąuben und die Gem├╝sebr├╝he dazugeben und ca. 20 Min. k├Âcheln lassen. Mit den Gew├╝rzen abschmecken und den geriebenen K├Ąse dazugeben. Dazu gibt es Reis.

Zutaten

  • 700 g Putenbrust
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Champignons
  • 3 EBI. OI
  • 1,5 l Gem├╝sebr├╝he
  • 100 g geriebener Schafsgouda
  • Salz,Pfeffer,Curry
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EBI. Dinkelmehl