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Krümeltorte

Zubereitung

Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, Zitrone und das Ei verkneten. Die Hälfte des Teiges als Boden in eine Springform drücken.

Das Obst darauf verteilen. Restliche Streusel darübergeben.

Mandelstifte, Eigelb, Zucker und Wasser verrühren und oben drauf verteilen.

Bei 160° C ca. 50-60 Min. backen.

Zutaten

  • 350 g Dinkelmehl
  • 200 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Pkt. Zitroback oder
  • Schale von 1 Zitrone (unbehandelt)
  • 1 Ei
  • 50 g Mandelstifte
  • 1 Eigelb
  • 2 EBI. Zucker
  • 2 EBI. Wasser
  • Obst, z. B. Äpfel, Kirschen,
  • Mirabellen