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Chiabatta Weißbrot

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in eine gefettete Kastenform geben und gehen lassen, bis der Teig sich verdoppelt hat.

Bei ca. 180° C Heißluft 20-30 Min. backen lassen.

Zutaten

  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 540 g Dinkelmehl
  • 1 1/2 EBI. Öl, z. B. Walnußöl
  • 3/4 Pkt. Trockenhefe
  • 1 Teel. Salz
  • 1 Teel. Zucker